Rubriek
Tafelen
-
Frans landbrood (pain de campagne) zelf bakken
Zelf Frans landbrood bakken met een krokante korst en luchtig kruim. Een eerlijk recept met lange…
-
Huisgemaakte paté: smeuïg, eerlijk en zo van de borrelplank
Zelf paté maken is makkelijker dan je denkt. Dit smeuïge basisrecept met kippenlever en een scheut…
-
Glühwein maken: het recept voor een geurige kerstklassieker
Zelf glühwein maken met rode wijn, sinaasappel, kaneel en steranijs. Een geurig, niet te zoet recept…
-
Tarte tatin: omgekeerde appeltaart met diepe karamel
Klassieke tarte tatin met donkere karamel en zachte appels. Een eerlijk recept met de kleine details…
-
Quiche lorraine: de klassieke hartige taart met spek en een romige eiermassa
Maak een echte quiche lorraine met krokant deeg, gerookt spek en een romige eiermassa. Stap voor…
-
Winterse stoofpot met wortelgroenten — zacht, rijk en bijna vanzelf
Een rijke winterse stoofpot met sukade en wortelgroenten die bijna vanzelf gaart. Budgetvriendelijk, doordeweeks te doen…
-
Coq au vin: de klassieke haan in rode wijn, zoals het hoort
Coq au vin maken zoals het hoort: malse kip uit rode wijn met spek, champignons en…
-
Beef bourguignon: rundvlees uit de oven, urenlang gestoofd in rode bourgognewijn
Rundvlees urenlang gestoofd in rode bourgognewijn, met spek, champignons en zilveruitjes. Het klassieke recept voor beef…
-
Zo stel je eenvoudig de perfecte zomerse borrelplank samen
Een zomerse borrelplank vormt de ideale gelegenheid om samen te genieten van een breed scala aan…
-
Hoeveel is 1 kl in theelepels en eetlepels precies omrekenen
1 kl is gelijk aan 1 theelepel en komt overeen met 1/3 eetlepel. In Nederlandse recepten…