Wonen & tafelen op z’n Bourgondisch
Maak thuis tijd voor de mooie dingen
Woonideeën, stylingtips en recepten met karakter. Geen vluchtige trends, maar een warm, tijdloos thuis — aan tafel en eromheen.
Welkom thuis
Een huis dat je voelt, een tafel die je deelt
Bij Huis van Bourgondië draait alles om warmte: een interieur met karakter, een tuin om in te verdwijnen en gerechten die de tijd nemen. We delen wat ons huis fijn maakt — van een make-over voor de woonkamer tot een stoofpot die de hele middag pruttelt.
Uitgelicht
Het recept van het moment
-
Brioche: zacht boterbrood met een diep gouden korst
Zo maak je thuis een luchtige brioche met een diep gouden korst en een pluizig kruim. Met rusttijden, kneedtips en eerlijke kanttekeningen voor het beste resultaat.
Vers uit de keuken
-
Rillettes van varkensvlees
Zelf rillettes van varkensvlees maken? Met deze beproefde werkwijze krijg je een smeuïge, draderige potje dat…
-
Tapenade van zwarte olijven
Romige tapenade van zwarte olijven met ansjovis en kappertjes. In tien minuten klaar, weken houdbaar. De…
-
Gougères: Bourgondische kaassoesjes voor bij de borrel
Gougères zijn luchtige Bourgondische kaassoesjes met Comté of Gruyère. Leer ze maken met dit recept: knapperig…
Ontdek per sfeer
Vers van het blog
“Een mooi huis is een huis waar je graag thuiskomt.”
Kleine ingrepen, groot verschil — ontdek hoe je sfeer maakt met licht, geur en textuur.
Bourgondisch in je inbox
Een handvol woonideeën en recepten per maand. Geen ruis, alleen de mooie dingen.