Wonen & tafelen op z’n Bourgondisch
Maak thuis tijd voor de mooie dingen
Woonideeën, stylingtips en recepten met karakter. Geen vluchtige trends, maar een warm, tijdloos thuis — aan tafel en eromheen.
Welkom thuis
Een huis dat je voelt, een tafel die je deelt
Bij Huis van Bourgondië draait alles om warmte: een interieur met karakter, een tuin om in te verdwijnen en gerechten die de tijd nemen. We delen wat ons huis fijn maakt — van een make-over voor de woonkamer tot een stoofpot die de hele middag pruttelt.
Uitgelicht
Het recept van het moment
-
Madeleines: botercakejes met een bult, knapperige rand en zachte kruim
Zelf madeleines bakken met een knapperige rand, zachte kruim en die kenmerkende bult. Een eerlijk recept met de truc van het koud rusten, stap voor stap.
Vers uit de keuken
-
Stokbrood zelf bakken: een knapperige baguette uit eigen oven
Bak je eigen stokbrood met een knapperige korst en luchtig kruim. Met rustdeeg, stoom in de…
-
Brioche: zacht boterbrood met een diep gouden korst
Zo maak je thuis een luchtige brioche met een diep gouden korst en een pluizig kruim.…
-
Rillettes van varkensvlees
Zelf rillettes van varkensvlees maken? Met deze beproefde werkwijze krijg je een smeuïge, draderige potje dat…
Ontdek per sfeer
Vers van het blog
“Een mooi huis is een huis waar je graag thuiskomt.”
Kleine ingrepen, groot verschil — ontdek hoe je sfeer maakt met licht, geur en textuur.
Bourgondisch in je inbox
Een handvol woonideeën en recepten per maand. Geen ruis, alleen de mooie dingen.