Rubriek
Tafelen
-
Kir Royale: de klassieke champagnecocktail met crème de cassis
Zo maak je een Kir Royale die echt klopt: de juiste verhouding crème de cassis en…
-
Tafeldecoratie & een bloemstuk maken voor op tafel
Zo maak je een laag bloemstuk voor op tafel en stem je tafeldecoratie af op je…
-
Île flottante: drijvend eiland van luchtig schuim op vanillesaus
Île flottante: pochée eilanden van luchtig opgeklopt eiwit op zijdezachte crème anglaise, afgemaakt met karamel. Het…
-
Vijf frisse recepten om zomerse borrelhapjes te maken
Zomerse borrelhapjes zijn de perfecte manier om warme dagen smakelijk te vieren zonder uren in de…
-
Gestoofde rode kool met appel
Zachte gestoofde rode kool met appel, kruidnagel en een scheut azijn. Klassiek kerstbijgerecht dat je rustig…
-
Servies kiezen en combineren: van alledaags tot feestelijk
Servies kiezen en combineren zonder dat het rommelig wordt? Praktische tips voor een basisset, kleur, materiaal…
-
Groene boontjes met amandel
Knapperige groene boontjes met geroosterde amandel en bruine boter. Een eenvoudig bijgerecht voor doordeweeks dat bij…
-
Gratin dauphinois
Klassieke gratin dauphinois met room, melk en knoflook. Geen kaas, wel een goudbruine korst. Stap voor…
-
High tea thuis maken doe je zo met lekkere hapjes en theesoorten
Een high tea thuis organiseren is een charmante manier om samen met vrienden of familie te…
-
Seizoensproducten aan tafel: eten met de seizoenen mee
Eten met de seizoenen mee: waarom seizoensgroenten lekkerder en goedkoper zijn, plus een maand-voor-maand gids van…