Rubriek
Frans
-
Franse uiensoep
Echte Franse uiensoep met traag gekarameliseerde uien, een scheut witte wijn en een gegratineerde kaaskorst. Stap…
-
Franse citroentaart (tarte au citron)
Maak een echte Franse citroentaart met krokante zandbodem en frisse citroenvulling. Stap voor stap recept met…
-
Clafoutis met kersen
Clafoutis met verse kersen: een eenvoudig Frans zomerdessert met een vla-achtig beslag. Met of zonder pit,…
-
Quiche lorraine: de klassieke hartige taart met spek en een romige eiermassa
Maak een echte quiche lorraine met krokant deeg, gerookt spek en een romige eiermassa. Stap voor…
-
Coq au vin: de klassieke haan in rode wijn, zoals het hoort
Coq au vin maken zoals het hoort: malse kip uit rode wijn met spek, champignons en…